\

Khô cá cơm làm gì ngon

Cá khô được xem là món nạp năng lượng dân dã, hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Món ăn này càng thuận tiện hơn cho mọi ngày mưa gió xuất xắc cả mọi khi lười đi chợ, ngán giết thịt cá tươi. Hiện nay, trong các shop thực phẩm, siêu thị đều sở hữu bán nhiều các loại cá khô quality như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ vàng,.... hoagiai.vn xin reviews một số món ăn uống từ cá cơm trắng khô cho chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Khô cá cơm làm gì ngon

*

Cá cơm trắng khô trước và sau chế biến

1. Cá thô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau thời điểm rửa sạch thì vớt ra nhằm ráo nước.

- mang lại cá vào chảo dầu nóng, để lửa bé dại và rán giòn

- sau khi cá đã đá quý thì múc không còn dầu nạp năng lượng ra, cho những gia vị đã sẵn sàng vào hòn đảo đều mang lại ngấm. Lúc nước sốt còn sền đặc thì thêm hành lá, đảo đều là được.

Cá cơm rim chua ngọt dùng với cơm rét là lựa chọn hoàn hảo nhất nhất vào phần đông ngày mưa. Cá giòn lại có vị chua chua, ngọt mặn vừa bắt buộc rất thích hợp để mái ấm gia đình bạn biến hóa khẩu vị.

*

Cá cơm khô rim

2. Cá cơm trắng khô cừu giòn tẩm nước mắm, mật ong

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt bột,...

Cách làm:

- Cá cơm rửa sạch để cho ráo nước, ướp vào lúc một thìa muối bột nhỏ, nhằm 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, ít ớt bột, trộn đều tất cả hổn hợp nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo khẩu vị mái ấm gia đình bạn)

- Cá sau khoản thời gian sơ chế cho bột năng áo đều, làm cho nóng dầu, mang lại cá vào rán vàng, sau vớt ra mang đến ráo dầu.

- Đổ giảm dầu, cho tỏi với hành lá vào phi cho thơm, cho hỗn hợp nước sốt vào, thêm xíu nước lạnh, đung nóng đến khi hỗn hợp hơi sệt.

- sau cuối cho cá vào, hòn đảo đều nhằm hộp hòa hợp mật ong dính phần nhiều quanh thân cá cho tới khi thô lại.

*

Cá cơm khô rán giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm sốt hạt lạc rang cay

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Đậu phộng, sốt me chua, gia vị,...

Cách làm:

- Để sa thải bớt vị mặn và mèo thì ngâm cá cơm qua nước gạo khoảng chừng 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha hỗn hợp nước me cùng với tỏi, ớt, đường...

- Phi thơm tỏi rồi đến cá, đậu phồng và các thành phần hỗn hợp nước sốt vào chảo, rang vàng nhỏ dại lửa cho tới khi sền quánh là được

Cá thấm các gia vị kèm thêm hương vị bùi bùi bùi của đậu phộng sẽ là món ngon cực nhọc cưỡng vào mâm cơm trắng nhà bạn.

*

Cá cơm trắng sốt hạt lạc rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để làm được món ăn uống này bạn cần 1-2 trái xoài xanh (không yêu cầu chua quá), cá khô, nước mắm, ớt, đường, rau xanh thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành tua nhỏ

- Cá cơm rán giòn

- Pha nước mắm với các loại các gia vị đã chuẩn chỉnh bị. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm nam ngư không đề nghị chanh mà buộc phải ngọt một chút.

- dồn phần xoài với cá đã bào chế vào đánh lớn, rưới nước mắm đã pha vào, thêm không nhiều sau thơm rồi trộn đầy đủ lên là bạn đã sở hữu thể thưởng thức ngay.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để tìm thiết lập được cá cơm khô ngon, quality thì người mẹ nên tìm cài ở những của sản phẩm uy tín, tất cả thương hiệu, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm: Sạc Dự Phòng Kiêm Loa Nghe Nhạc, Loa Bluetooth Kiêm Sạc Dự Phòng Hàng Xịn, Giá Sỉ

Mọi người có thể tham khảo sản phẩm này của món ngon Bình Định tại liên kếtCá cơm khô.