\

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM KEM TƯƠI

Kem tươi là món ăn ưa thích trong mùa hè, cùng với thời tiết nắng cháy mà đã đạt được cốc kem tươi đuối lịm thì còn gì khác bằng. Bí quyết làm kem tươi bao gồm khó không, hãy cùng xem có những bí quyết nào để hoàn toàn có thể thực hiện được một cách tuyệt đối nhất chiêu đãi cả nhà.


1. Cách làm kem tươi cơ bản

Nguyên liệu làm cho kem

- Sữa tươi không đường: 250ml

- Đường: 100g

- Trứng gà: 5 quả

- Đường: 200 gram

- Sữa tươi: 0,5 lít

- Bột vani: 1 gói

Các bước làm kem tươi đơn giản dễ dàng nhất

Bước 1: cho sữa tươi vào nồi đun cho đến khi sôi lăn tănthì tắt bếp.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm kem tươi



*

Bước 2: Đập trứng gà tách lấy phần lòng đỏ, rồi cần sử dụng máy đánh trứng tấn công tan hầu như cùng với đường. Sau đó cho vào trong nồi sữa vừa đun. Liên tục đun sôi lại lần nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

Bước 3: khi nồi sữa sôi, liên tục khuấy đa số đến khi tất cả hổn hợp trứng cùng sữa khá sệt lại thì tắt bếp. Mang lại bột vani vào khuấy các lên một lần nữa.

Bước 4: Lọc tất cả hổn hợp kem qua rây với để nguội thì cho các thành phần hỗn hợp và vào máy đánh kem, đánh khoảng 25 phút khiến cho kem được bông lên.

Bước 5: nếm nếm thêm 300ml kem tươi trộn cùng rất phần kem đã có đánh bông ở bước trên, làm cho món kem được ngon hơn.

Bước 6: cho kem vào chống đá tủ lạnh. Khi ăn hoàn toàn có thể ăn với trái cây nhằm thêm phần ngon mồm hơn.

2.Cách có tác dụng kem tươi hương dâu

Nguyên liệu có tác dụng kem mùi hương dâu:

- 250ml sữa tươi ko đường

- 200ml kem whipping

- 2 muỗng nhỏ canh sữa đặc

- 2 lòng đỏ trứng

- 1 muỗng cafe muối

- 120g đường

- 200g dâu tươi

- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Bước 1: Dâu tây cọ sạch, mang đến vào chén bát tô cùng 70g con đường + nước cốt chanh trộn đều tất cả hổn hợp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng tầm 30 phút.

Bước 2: Sau 1/2 tiếng thì lấy các thành phần hỗn hợp ra cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn.

Bước 3: Đập trứng kê vào đánh và cho 50g đường sót lại + 2 muỗng nhỏ canh sữa đặc + 1 muỗng cà phê muối rồi dùng cây đánh trứng đánh bông lên tới mức khi mịn.


Bước 4: cho tiếp tục 250ml sữa tươi vào trong đánh trứng cùng với dâu tây đã có được nghiền nhuyễn. Sau cuối cho kem whipping vào và trộn đông đảo lên.

Bước 5: Cho tất cả hổn hợp vào vỏ hộp đậy kín đáo rồi đưa vào chống đá của tủ lạnh. Cứ cách khoảng 50 phút kéo ra 1 lần nhằm trộn kem lại. Triển khai 3 lần bởi thế để kem mịn và không bị đá dăm.

3.Cách có tác dụng kem tươi hương thơm xoài

Nguyên liệu có tác dụng kem tươi mùi hương xoài

- 250ml whipping cream nhằm lạnh

- 2 trái xoài chín

- 50g sữa đặc gồm đường để lạnh

- 100g cream cheese để lạnh

Các bước làm kem tươi hương thơm xoài

Bước 1: Xoài cọ sạch, gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ rồi bỏ vô máy xay nhuyễn mịn. Đổ xoài vào nồi, đun trên lửa vừa, đến lúc cô đặc lại, rồi thêm 30g sữa đặc vào.

Bước 2: cho whipping cream vào phòng lạnh của tủ lạnh, đến lúc kem đóng thành khối mềm. Mang đến kem ra sơn và cần sử dụng máy tiến công trứng tiến công bông cứng kem. Góp phần sữa đặc, trộn dịu tay. Tránh việc đánh thừa lâu, kem dễ dàng bị bóc tách nước.

Xem thêm: Phim Hoạt Hình Mới Nhất 2021

Bước 3: Trộn xoài cùng kem whipping cream vẫn đánh bông. Đổ ra khay, bảo quản trong tủ lạnh khoảng chừng 6h thì có thể thưởng thức.

Trên đấy là 3 cách làm kem tươi hoàn toàn có thể thực hiện ngay tận nơi với phần lớn hương vị đặc thù và thơm ngon nhằm xua chảy đi cái nóng của mùa hè. Chúc bạn thành công!