\

CHÙM RUỘT NGÂM CHUA NGỌT

Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt cuốn hút là công thức được nhiều người yêu thích. Với cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng, thuộc theo dõi quá trình làm ngay trong nội dung bài viết sau bạn nhé!

1. Cách ngâm chùm ruột cùng với đường

Không y như những loại quả khác lại có vị chua ngọt đặc trưng vùng nhiệt độ đới, chùm ruột vừa chua lại vừa chát, rất nặng nề thưởng thức. Tuy vậy khi dìm chùm ruột cùng với đường bạn sẽ có ngay lập tức một nước giải khát ngày hè lôi kéo mà có thể bảo quản được lâu.

Bạn đang xem: Chùm ruột ngâm chua ngọt

1.1. Vật liệu làm chùm ruột ngâm đường

*

- 2 kg chùm ruột (Bạn hãy lựa chọn những trái chùm ruột có màu xanh lá cây hơi chuyển hẳn qua vàng, còn cứng và không trở nên dập nát.)

- 3 kg đường

- 2 muỗng cafe muối

- 1 hũ thủy tinh có nắp đậy, không gian từ 3 mang đến 5 lít.

1.2. Phía dẫn bí quyết ngâm chùm ruột cùng với đường

Bước 1: Để ban đầu cách làm chùm ruột ngâm đường, chùm ruột vừa hái xuống, bạnnhặt vứt cuống rồi cho vô thau nước cọ sạch. Tiếp đến vớt ra rổ và để ráo.

*

*** lưu giữ ý: trước lúc ngâm đề nghị kiểm tra test chùm ruột đang ráo hẳn nước chưa, bởi vì nếu còn ướt sẽ khá nhanh bị nổi váng cùng không bảo vệ được lâu.

Bước 2: Hũ chất liệu thủy tinh đem rửa sạch, chần qua qua nước sôi cùng lau khô.

Bước 3: Trộn đa số 2 muỗng cafe muối và 3 kg đường trắng. Sau đó lấy một ít cho vào mặt đáy hũ, bạn có thể ước lượng độ dày của lớp mặt đường là 2 cm. Tiếp theo, xếp một tấm chùm ruột lên trên rồi thêm vào một trong những lớp đường. Cứ một tấm chùm ruột cùng một lớp đường, có tác dụng lần lượt cho đến khi kết thúc số chùm ruột đã chuẩn bị thì ngưng.

*

Bước 4: sử dụng tay lắc nhẹ hũ thủy tinh trong để con đường và chùm ruột nén chặt vào nhau hơn. Sau đó đậy kín nắp và đặt hũ thủy tinh tại phần thoáng mát. Khoảng tầm 7 mang đến 10 ngày, chùm ruột ra nước và hòa chảy lớp đường.

Như vậy món chùm ruột ngâm mặt đường đã xong rồi đấy. Bạn có thể pha với số lượng nước sôi nhằm nguội, thêm vài ba viên đá nhỏ tuổi là có ngay đồ uống giải nhiệt ngày hè non lạnh, hấp dẫn.

*

2. Phương pháp làm chùm ruột ngâm chua ngọt

Ngoài giải pháp ngâmchùm ruột vớiđường, chúng ta có thể tham khảo cách làm chùm ruộtchua ngọt sau đây.

2.1. Vật liệu làm chùm ruột dìm chua ngọt

- Chùm ruột: 500 gr

- Nước lọc: 600 ml

- Đường: 400 gr

- Muối, ớt

- Hũ đựng.

*

2.2. Biện pháp làm chùm ruột ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế chùm ruột

- Chùm ruột cọ sạch, bỏ vô túi nhằm vào phòng đá tủ lạnh lẽo 5-7 giờ đồng hồ hoặc qua đêm.

- Chùm ruột sau thời điểm để tủ đá vài tiếng lôi ra ngâm nước mang đến tan, cần sử dụng tay bóp nhẹ cho ra chất chua.

Bước 2: Nước lọc mang lại đường với một nửa thìa cafe muối, nấu bếp sôi để thật nguội.

Bước 3: đến chùm ruột vào hũ, cho nước đường vào ngập mặt, thêm không nhiều ớt nếu như thích có vị cay. Đậy nắp kín, cho vào ngăn đuối tủ giá buốt 1-2 ngày sau là nạp năng lượng được.

Xem thêm: Khách Sạn Đèn Lồng Đỏ Nha Trang, Nhà Hàng Đèn Lồng Đỏ

*

Với 2 cách làm cho chùm ruột ngâm chua ngọt hấp dẫn, dễ dàng và đơn giản trên đây, chúc bạn thực hiện thành công.