\

Cách Làm Ô Mai Mơ Gừng

Qủa mơ là một trong những loại trái vô cùng rất gần gũi và được thực hiện rất phổ biến. Được xếp vào những loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao với rất nhiều nhóm vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh. Ko kể cách chế trở thành những thức uống mát lạnh ngày hè, quả mơ còn hoàn toàn có thể dùng làm thành một số trong những món ô mai với hương vị thơm ngon đúng chuẩn.

Bạn đang xem: Cách làm ô mai mơ gừng

1. Giải pháp làm ô mai mơ xào gừng

Ô mai mơ xào gừng dễ nạp năng lượng nhờ vị hơi chua chua của trái mơ muối, vị cay thơm của gừng. Biện pháp làm ô mai mơ gừng khá solo giản, chính vì vậy đó là món ngon ngày tết mà các thiếu nữ thường dành thời gian làm sớm đến Tết đấy!

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1 kg mơ1 kg mặt đường cát0.5 kg gừng tươi1 thìa cam thảo bắc10 gram muối10 gram con đường phèn

1.2. Công việc thực hiện biện pháp làm ô mai mơ xào gừng

Mơ chúng ta chọn đa số trái mơ vừa chín tới tới, tất cả vị chua thanh dễ chịu và thoải mái không lỗi không dập . Đem chúng đi rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 30 phút.

Đun sôi 500 ml nước thanh lọc thêm vào một trong những ít phèn chua. Khuấy cho tới khi phèn chua tan trọn vẹn thì đến mơ vào chần sơ qua nước sôi khoảng 2 lần để vứt bỏ bớt bị chua mặn nguyên bản của nó. Khi luộc kết thúc vớt ra, xả lại bằng nước lạnh để ráo nước.

Ngâm mơ cùng với đường trước khi xào để ô mai mơ thêm vị đậm đà hơn nhé.

*

Nếu mơ ra không nhiều nước bạn có thể cho thêm một số lượng nước vào sên.Ảnh Internet.

Gừng tươi cạo sạch vỏ, rửa sạch nhằm ráo nước. Các bạn cũng có thể cho vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn nhằm vắt bớt nước giữ phần xác lại.

*

Nếu bạn dùng gừng non thì không cần vắt nước gừng nhé.Ảnh Internet.


Bắc lên bếp một chiếc chảo, mang lại mơ và mặt đường vào trộn phần đa lên đến thấm. Đun sôi hỗn phù hợp với lửa nhỏ dại cho đến lúc nước đường sệt lại và cạn dần dần thì mang đến gừng vào hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút. Sên thêm vài phút nữa cho hỗn hợp ô mai mơ xào gừng sền sệt cùng có màu đỏ thẩm rất lôi cuốn thì đến cam thảo bắc vào trộn số đông lên cùng tắt nhà bếp là được.

*

Khi sên nên hòn đảo nhẹ tay nhằm tránh làm cho nát mơ bởi vỏ mơ rất mỏng tanh và mềm.Ảnh Internet.

Đợi các thành phần hỗn hợp ô mai mơ xào gừng nguội, các bạn cũng có thể thưởng thức. Hoặc có thể cho vào hũ đậy bí mật nắp và bảo vệ ở ánh nắng mặt trời khô nhằm dung dần dần trong đầu năm mới nhé.

2. Biện pháp làm ô mai mơ muối

Cách làm cho ô mai mơ muối hạt là sự phối kết hợp giữa vị chua thanh của mơ với vị mặn mặn mà của muối. Khi thưởng thức sẽ sở hữu lại cho những người dung một chút ít lưu luyến, khô quên vô cùng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram mơ chín tươi, không trở nên hư hỏng200 gram muối

2.2. Công việc thực hiện giải pháp làm ô mai mơ muối

Mơ chín khi mua về rửa sạch, mang phơi nắng khoảng 1 ngày mang đến mơ héo lại. Chúng ta xếp mơ vào một cái vại, cứ một tấm mơ đan xen một lớp muối bột mỏng. Làm như trên nhằm muối có thể thấm mọi vào mơ với ô mai mơ làm nên sẽ không thực sự mặn cũng không quá nhạt.

Ủ muối hạt sau 3 ngày 3 đêm chúng ta vớt mơ ra, mang hong nắng nóng dưới bóng mát cho domain authority quả mơ săn lại. Tiếp tục ủ mơ với muối hạt như bí quyết trên khoảng chừng 3 đến 4 lần cho đến khi có những hạt muối hạt trắng mịn kết tinh trên bề mặt quả mơ là được.

*

Cách làm ô mai muối bột còn có tính năng chữa một trong những bệnh vặt vào cuộc sống.Ảnh Internet.

Cách làm cho ô mai mơ muối hạt trên trên đây rất dễ dàng và đơn giản nhưng lại tương đối tốn những thời gian. Nhưng lại nếu bạn chịu khó làm sẽ có được ngay một hũ ô mai muối nạp năng lượng chơi và còn có tính năng chữa bệnh dịch nữa đấy.

3. Biện pháp làm ô mai mơ cam thảo

Từ xa xưa cam thảo đã là 1 trong vị thuốc khá quen thuộc với nhiều người, do nó có công dụng bồi bổ, tăng trọng lượng của cơ thể, tăng tốc sức khỏe,... Mặc dù nhiên, chức năng của cam thảo sẽ thay đổi tùy ở trong vào cách sản xuất sẽ khác nhau.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kilogam mơ xanh300 gram gừng tươi400 gram mặt đường đỏ50 gram cam thảo70 gram muối

3.2. Các bước thực hiện giải pháp làm ô mai mơ cam thảo

Ở giải pháp làm này chúng ta dùng mơ xanh, rửa sạch. Dùng dao mũi nhọn khứa vào quả mơ sau đó cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 2 ngày thì vớt ra rửa sạch. Gừng cạo vỏ, rước xay nhuyễn để núm lấy phần nước với phần xác nhằm riêng.

Cho mơ, đường và nước cốt gừng như thế nào nồi, hâm sôi với lửa bé dại cho mang lại khi các thành phần hỗn hợp keo lại thì cho xác gừng vào đảo đều và tắt bếp.

Đổ mơ vào khay sấy, bỏ vào sấy ở ánh sáng 90 độ trong lò vi sóng. Khi sấy mơ thô lại chúng ta cho một không nhiều muối, bột cam thảo rắc lên trên cùng xóc đều. Hong thêm khoảng 5 phút nữa mang lại muối ngấm thì rước ra.

*

Bạn hoàn toàn có thể dùng ngay lập tức hoặc để nguội hẳn rồi bảo quản trong lọ thủy tinh nhé.Ảnh Internet.

Xem thêm: Bí Quyết Cai Thuốc Lá Ngay Từ Hôm Nay, Top 15 Cách Cai Thuốc Lá Tại Nhà Từ Tự Nhiên

Với những chia sẻ và một vài giải pháp làm ô mai mơ bên trên đây nhưng Tôi yêu dấu đã mang về cho bạn. Hi vọng sẽ có ích và các bạn sẽ có thêm 1 công thức gợi nhắc cho những món mứt bánh ngày Tết kỳ lạ miệng và lôi cuốn để chiêu đãi các người. Chỉ sau vài bước bạn đã có thể làm ra được hộp ô mai mơ thơm nhức mũi. Hình như quả mơ còn có thể dùng làm ngâm đường, và một số trong những loại mứt khác,...Nếu bạn muốn có thêm nhiều bí quyết món ngon hãy theo dõi và quan sát Tôi yêu thương Thích liên tục nhé.