Cách làm chè bưởi ngon giòn

Cách làm trà bưởi giòn với không đắng như vậy nào? Hãy cùng mày mò và tham khảo những mẹo nấu chè ngon tại nội dung bài viết này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chè bưởi ngon giòn

*
*

Thành phẩm trà bưởi ưa nhìn (Ảnh: Internet)


Cách có tác dụng chè bòng ngon

Bước 1: sản xuất đậu xanh

– ngâm đậu xanh: khoảng chừng 30 phút.

– Hấp đậu xanh: hấp đậu khoảng 15 phút, khi đậu mới chín tới tới là được.

Bước 2: chế tao cùi bưởi

Sơ chế trái bưởi

Quả bưởi sau khi mua gọt quăng quật phần màu xanh da trời sạch sẽ. Tiếp nối khứa để đưa phần thịt bòng và cùi bưởi (màu trắng). Bên phía trong cùi bưởi gồm lớp mềm xơ, chúng ta dùng dao giảm bỏ. Tiếp đến, cắt cùi bòng thành hạt lựu khoảng chừng 1cm vừa ăn.

*
*

Bỏ phần ruột còn còn sót lại trên cùi bòng (Ảnh: Internet)

Làm không bẩn cùi bưởi

Cho muối bột hột vào cùi bưởi để triển khai sạch, các bạn thêm lượng nước để dễ dãi bóp. Khi bóp dịu tay cùi bòng sẽ ra chất nhớt. Tiếp nối rửa sạch với nước để cùi bưởi không xẩy ra đắng.

*
*

Rửa sạch sẽ cùi bòng qua muối bột để thải trừ nhớt (Ảnh: Internet)

Đun sôi nước trên bếp, thêm phèn chua hoặc chanh vào nước để luộc cùi bưởi trắng và giòn hơn. Lúc cùi bưởi chuyển sang color trong thì tắt bếp và vớt cùi bưởi ra ngoài. Liên tiếp rửa qua nước, bóp nhẹ để cùi bưởi sạch rộng và không biến thành đắng.

Bóp cùi bòng với bột năng

Cho nước ngập mặt phẳng cùi bưởi, thêm 100gr bột năng vào cùng bóp cùi bưởi. Sau đó, nuốm nhẹ cùi bưởi khô bớt nước và để ráo.

*
*

Hình hình ảnh thực hiện thao tác bóp cùi bưởi với bột năng để tạo độ sánh (Ảnh: Internet)


Ướp cùi bưởi với đường

Ngâm đường cat với cùi bưởi khoảng chừng 30 phút. Khi đường đã ngấm vào cùi bòng thì mang đến 120gr bột năng còn sót lại vào, áo bột năng nhiều lần nhằm bột không biến thành vón cục.

Luộc cùi bưởi

Đun sôi nước với luộc cùi bòng đến lúc lớp bột năng bên ngoài trong veo là được. Trong những khi luộc cùi bưởi, bạn chuẩn bị sẵn một thau nước đá nhằm ngâm sơ phần cùi bòng được giòn hơn.

Bước 3: nấu nướng nước cốt dừa

Dùng 300ml nước cốt dừa, 50gr con đường cát, 1 chút muối, 1 ít bột năng và đun tất cả hổn hợp ở lửa vừa. Lúc nước cốt dừa quánh lại là được.

Bước 4: Nấu chè bưởi

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, 30gr con đường thốt nốt, lá nếp hoặc lá dứa vào và đung nóng hỗn phù hợp trên bếp. Khi đường đã tan trọn vẹn thì vớt quăng quật lá nếp ra ngoài.

*
*

Nấu chè bưởi với mặt đường thốt nốt làm cho nước chè tất cả màu bắt mắt (Ảnh: Internet)

Sau đó, mang lại cùi bười vào làm bếp chung, cần sử dụng muỗng khuấy đều. Tiếp tục cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi thổi nấu chung.

Để tất cả hổn hợp chè ngon hơn, các bạn cho 50gr bột năng từ tự vào nồi, khuấy hầu như để bột tan trả toàn. Lúc nồi chè đã trong, sệt và giữ mùi nặng thơm thì nhằm nguội một tí.

Bước 5: triển khai xong chè bưởi đậu xanh

Cho chè bòng ra chén, thêm nước dừa tươi lên trên bề mặt và trải nghiệm thôi nào!

*
*

Chè bòng kết hợp với nước cốt dừa phệ béo lôi kéo làm sao (Ảnh: Internet)

Với mọi mẹo làm chè bưởi giòn ngon, không trở nên đắng cơ mà Dạy điều chế Á Âu phân chia sẻ, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công tại nhà. Những cách sơ chế cùi bưởi rất quan trọng, vì chưng vậy các bạn hãy làm thật cảnh giác nhé.

Xem thêm: 1 Độ C Độ F - Quy Đổi Từ Độ C Sang Độ F (°C To °F)

Tiếp theo, mời bạn tham khảo nội dung bài viết cách làm trà khúc bạch tại website của shop chúng tôi ngay nhé.