\

BÁNH TRUNG THU

An Bình

(hoagiai.vn) - Trên những trang mạng thôn hội, bánh trung thu có nguồn gốc xuất xứ từ china được truyền bá là các loại bánh nghìn lớp. Vào đó, lớp vỏ thơm giòn, lớp 2 mochi dẻo ngậy, lớp 3 nhân custard, sau cuối là nhân trứng chảy tràn thơm ngon, đậm vị,...

Bạn đang xem: Bánh trung thu

*

Báo fan Lao Động gửi tin, "Bánh trung thu trứng muối tan chảy hết sức ngon, hết sức rẻ"; "Bánh trung thu ngàn lớp giá rẻ nhất Hà Nội"… là hầu hết lời quảng cáo hút khách cho thành phầm bánh trung thu có xuất phát từ trung hoa đang được rao bán tương đối nhiều trên mạng. Giá bán các các loại bánh này xê dịch từ 100.000 mang lại 150.000 đồng/hộp 6 cái.

Liên hệ với thông tin tài khoản Facebook có tên L.H.Y (Hà Nội), shop chúng tôi được giới thiệu hộp "bánh trung thu ngàn lớp" có giá 105.000 đồng/hộp, tương xứng mỗi mẫu bánh 18.000 đồng. Đây là mức giá rất mềm nếu đối chiếu với 1 loạt thương hiệu bánh trung thu nội địa như kinh Đô, Hữu Nghị, Anh Hòa…, với cái giá tối thiểu 40.000-50.000 đồng/cái nhiều loại bình dân. Tức thì tại một vài hiệu bánh truyền thống lịch sử được cung cấp phép phân phối - sale tại Hà Nội, giá một cái bánh có thể lên cho tới 70.000-90.000 đồng/cái.

Theo quan tiền sát, loại "bánh trung thu nghìn lớp" của trung hoa có lớp ngoài là vỏ giòn, sau đó là lớp mochi dẻo ngậy, rồi mang đến nhân custard và sau cuối là nhân trứng chảy đậm vị. Vỏ hộp bánh làm bằng giấy bìa, in chữ china khá bắt mắt. Khi được hỏi về nguồn gốc, nhà hàng chỉ nói chung chung là bánh Trung Quốc, ăn rất ngon, giá bán lại rẻ bắt buộc hàng buôn bán đắt như "tôm tươi". Người này cũng đến hay nếu lấy số lượng từ 10 vỏ hộp trở lên thì có giá tốt hơn, hoặc sẽ có giá bán buôn rất thấp cho tất cả những người muốn lấy về về bán.

Không chỉ trên Facebook cá nhân, nhiều gian hàng trên những sàn thương mại điện tử như Shopee, Sendo… cũng rao bán tràn ngập các các loại "bánh trung thungàn lớp", "bánh trung thu rã chảy", "bánh trứng chảy" của Trung Quốc.

Theo cung cấp tin Tức, các chuyên gia về an ninh thực phẩm cảnh báo,người tiêu dùngcần thận trọng khi mua những một số loại bánh hand-made hay bánh trung thu nhập cá nhân khẩu rao buôn bán trên mạng, bởi nguồn gốc bánh với nguồn nguyên vật liệu rất khó khăn kiểm chứng. Nếu như mua phải bánh mốc, hư hoặc không đảm bảo tiêu chuẩn chỉnh vệ sinh thì dễ dàng dẫn cho ngộ độc thực phẩm.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện công nghệ Sinh học tập Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), bánh trung thu tự làm hay nhập khẩu số đông cần công khai bảng thành phần, thương hiệu thương hiệu… để quý khách kiểm chứng, đưa ra quyết định mua giỏi không. Dù bánh rẻ hay đẹp đếnmấy mà tin tức không ví dụ thì cũng không nên ăn.

Xem thêm: Giá Xe Yamaha R15 V4 Giá Bao Nhiêu? Ra Mắt Khi Nào? ? Yamaha R15: Giá Bán Xe R15 2021 Mới Nhất 2021

"Người thêm vào bánh trung thu thườngsử dụng các loại màu sắc thực phẩm. Nếu thực hiện màu hoa màu được bộ Y tế được cho phép thì an toàn sức khỏe. Nhưng lại nếu xui xẻo ro, chúng ta ăn phải bánh sử dụng chất chế tạo ra màu bị cấm áp dụng trong sản xuất thực phẩm thì vô cùng gian nguy cho mức độ khỏe. Bởi đó, không nên chọn mua và ăn uống những loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ, ko được công khai minh bạch bảng nguyên vật liệu thành phần...", PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo.