Bánh tráng trộn khô gà

Vị dai đặc trưng của bánh tráng, cùng vị cay the của ớt, hòa quyện thuộc mùi hương đặc trưng của khô gà,… đã tạo nên hương vị đặc thù lạ miệng, ngon cùng kích say mê vị giác thực khách. Món bánh tráng trộn khô gà khiến cho bao bạn xem đó là món ăn uống vặt tuyệt vời nhất nhất. Không nên đến cửa hàng buôn bán bánh tráng trộn thô gà mới rất có thể thưởng thức được món bánh tráng trộn yêu thương thích. Mà các bạn hoàn toàn có thể tự tay bào chế món ăn uống này ngay tận nơi vừa đảm bảo mà vẫn tròn vị.

Bạn đang xem: Bánh tráng trộn khô gà

Nhưng thứ 1 muốn hưởng thụ được món bánh tráng trộn tròn vị yếu tố đầu tiên bạn phải đảm bảo đó là nguồn bánh tráng sạch, và bảo vệ chất lượng. Nếu như bạn đang bắt buộc nguồn bánh tráng sạch thì hãy dành vài ba phút nhằm xem bài xưởng sản xuất bánh tráng sạch này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh tráng trộ thô gà:

*

Bánh tráng mỏng100 gram khô gà xé sợi100 gram tép khô10 quả trứng cút1 quả xoài xanh50 gram hành tím50 gram hành lá50 gram rau răm100 gram đậu phộngGia vị: xì dầu, sa tế, ớt, đường, giấm, phân tử nêm

Cách làm cho bánh tráng trộn ngon:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để triển khai món bánh tráng trộn thô gà:

Bánh tráng: cần sử dụng kéo cắt bánh thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn, chỉ rước lõi vứt bìa cứng.

*

Xoài xanh cọ sạch, giảm vỏ, rửa qua bằng nước muối, xắt gai nhỏĐun xôi luộc chín trứng cút, hóng nguội tách bóc vỏ.Tép lấy ngâm nước 10 phút, rửa sạch mát với nước để loại bỏ bụi bẩn và cát, nhằm ráo nước. Tiếp nối phi tép khô với cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho đến lúc tép chín rubi là được.Răm răm ngâm nước muối pha loãng khoảng tầm vài phút rồi vớt ra rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo, thái nhỏ tuổi dễ ăn.Đậu phộng bỏ vào chảo khô, rang cho đến khi chín giòn là được. Bóc vỏ rồi giã vừa ăn.Hành lá cọ sạch, băm nhỏ tuổi cho vào trong chảo dầu đã nóng để phi mỡ thừa hành. Sau khi cho hành lá vào các bạn khuấy vài vòng rồi tắt bếp.

*

Pha nước sốt bằng cách cho 2 bát xì dầu, 1 bát đường, 1 chén bát giấm vào trộn chung, khuấy đều.

Bước 2: quá trình trộn bánh tráng với khô kê dành cho một người ăn:

*

100 gram bánh tráng2 muỗng nhỏ canh xoài sợi1 muống nêm canh hành tím phi khô1 muỗng nhỏ canh tép khô rang3 quả trứng cút1 thìa canh muối hạt tôm hoặc muối tây ninh½ muống nêm canh sa tế1 muỗng nhỏ canh nước sốtNước cốt của 3 quả tắc1 muỗng canh mỡ hành1 muống nêm canh khô con gà xé sợi

Sau khi cho các gia vị này cùng với nhau, cho 1 muỗng canh rau xanh răm và 1 muỗng đậu phộng rang và trộn lại đợt tiếp nhữa là chấm dứt .

*

Lưu ý: ăn liền khi vừa trộn xong, từ bây giờ bánh tráng vẫn còn giữ độ giòn với dai, không trở nên mềm nát.

Xem thêm: 03 Cách Chữa Viêm Gan B Bằng Cây Chó Đẻ Chữa Bệnh Gì? ? Cây Chó Đẻ Răng Cưa Và Những Tác Dụng Tuyệt Vời

Với những cách làm bánh tráng trộn tại nhà, các bạn chỉ tốn 1 chút thời gian để tìm thiết lập và sẵn sàng nguyên liệu là rất có thể tự tay làm cho được đĩa bánh tráng trộn thơm ngon mà lại vừa đảm bảo bình yên vệ sinh .